Kochen für Gäste

Wer kennt die Situation nicht? Man kommt abends müde von der Arbeit nach Hause, hat Hunger und keine Lust lange in der Küche zu stehen. Nun gilt es möglichst schnell eine schmackhafte Mahlzeit auf den Tisch zu bekommen. Ganz einfach gelingt dies mit Fertigprodukten. Diese müssen jedoch nicht immer, wie in vielen Zeitschriften suggeriert, ungesund sein. Nahrhafte Speisen wie Kartoffelgulasch, Chili con Carne oder Nudelgeichte können mit Hilfe von Saucen aus dem Supermarkt rasch zubereitet werden. Wichtig ist, die Gerichte mit frischem Gemüse anzureichern. In das Kartoffelgulasch oder in das Chili kann man frische Paprika, Kürbis oder anderes Gemüse der Saison schneiden. Bei Nudelgerichten sollte man im Sinne einer gesunden Ernährung eher zu Saucen auf Tomatenbasis greifen. Sahne- oder Käsesaucen beinhalten oft sehr viel Fett und liegen schwer im Magen. Bei der Zubereitung ist weiters darauf zu achten, möglichst fettarme Fleischsorten zu verwenden. Zu fast allen Fertiggerichten passt ein frischer Salat, den man in wenigen Minuten aus Tomaten, grünem Salat, Paprika und anderen Zutaten zaubern kann. Dazu ist ein Dressing mit Joghurt eine bessere Wahl als eine Salatsauce mit Mayonnaise. Lecker schmeckt der knackige Salat auch mit Essig und ein wenig vollwertigem Öl wie zum Beispiel Oliven- oder Kürbiskernöl. Im Sommer wenn es sehr heiß ist, bietet sich ein kaltes Abendessen an. Die Auswahl an Vollkornbroten in den Supermärkten und Bäckereien ist groß. Erwähnenswert ist dass nicht jedes dunkle Brot ein Vollkornbrot ist. Ein Blick auf die Zutatenliste zeigt ob im Brot und Gebäck der Anteil an Ballaststoffen überwiegt. Wie soll man nun das Brötchen am besten belegen? Aufstriche mit Quark sind auf alle Fälle jenen auf Margarinebasis vorzuziehen. Wer gerne Wurst isst, sollte bevorzugt zu magerem Schinken greifen. Mittlerweile gibt es fast alle Wurstsorten auch aus Putenfleisch, was die fettärmere Alternative darstellt. Empfehlenswert für ein kaltes Abendessen sind auch verschiedene Salatvariationen mit Getreide oder Hülsenfrüchten. Als Nachspeise kann man ohne schlechtes Gewissen eine große Schüssel Obstsalat aus Früchten der Saison genießen.

Gesund essen bei Pizzaboten & Co

Wenn man einmal absolut nicht kochen möchte und Lust auf eine warme Mahlzeit hat, findet man im Internet eine große Auswahl an Bringdiensten. Dabei muss man nicht immer nur spontan Pizza bestellen. Die Auswahl reicht von chinesischen, indischen und vegetarischen Spezialitäten über einheimische Küche bis hin zum Cateringservice für zu Hause. Auch beim Bestellen im Internet kann man sich ein gesundheitsbewusstes Menü zusammenstellen. Fans der italienischen Küche werden wissen, dass es bei manchen Pizzalieferanten bereits Teige aus Vollkorn angeboten werden. Beim Belag sollte man auf fettarme Zutaten Wert legen. Magerer Schinken, Hühnerfleisch oder Thunfisch und Gemüse sind immer eine gute Wahl. Auch wenn man eine Pizza mit nur wenig Käse bestellt, spart man Fett und somit Kalorien ein. Eine gute Alternative bei italienischem Essen sind Nudelgerichte. Spaghetti mit Thunfisch und Tomatensauce sind ein guter Tipp für gesundheitsbewusste Menschen. Ein Risotto mit Gemüse schmeckt ebenfalls lecker. Beim Chinesen bestellt man an besten Hühnerfleisch, Fisch oder mageres Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse. Als Beilage eignet sich Reis besonders gut. Gerichte die auf dem Teppanyaki Grill zubereitet werden, sind ebenfalls empfehlenswert. Auf den meisten Speisekarten der fernöstlichen Küche findet man verschiedene Gerichte mit Tofu. Die indische Küche basiert oft auf sahnehaltigen Saucen. Daher sollte man bei der Bestellung auf die Zutaten der einzelnen Speisen achten. Bei Anbieter einheimischer Küche steht leider oftmals viel Frittiertes auf der Speisekarte. Ab und zu darf man sich natürlich schon Pommes Frites, gebackenes Gemüse oder ein Schnitzel gönnen, allerdings sollte man diese Speisen seiner Gesundheit zuliebe nicht jeden Tag verzehren. Eine bessere Wahl ist gegrilltes Fleisch mit einer Gemüsebeilage und Reis oder Salzkartoffel.

Auch wenn ich nicht gerade ein Sterne-Koch bin, so beschäftige ich mich dann doch auch recht häufig mit dem Kochen selbst. Dabei ist mir persönlich sehr wichtig, dass ich passende Rezepte finden kann, die nicht nur ein vorzügliches Mahl in Aussicht stellen, sondern auch von jemandem wie mir gekocht werden können. So manches Gericht ist nämlich für meine Kochkünste einfach nicht realisierbar. Eine sehr gute Möglichkeit um an passende Rezepte und Kochtipps zu gelangen ist wie so häufig das Internet.

Für alle Schwierigkeitsstufen

Besonders praktisch finde ich die Tatsache, dass es für jeden Schwierigkeitsgrad etwas zu finden gibt. Man muss sich wirklich nur noch die für das Gericht benötigten Lebensmittel besorgen und kann loslegen. Und nach Rezepten sucht man wirklich nicht lange. Eine Suche bei Google eröffnet eine Vielzahl an unterschiedlichen Webseiten und Kochportalen, die für jeden Geschmack etwas im Angebot haben. Von den einfachen Nudelgerichten bis hin zu aufwändigen Bratrezepten wird man fündig. Persönlich finde ich sehr angenehm, dass nicht nur die Zutaten aufgelistet werden, sondern in vielen Fällen auch noch eine genaue Kochanleitung gegeben wird. Anders als bei so manchem Kochbuch wird hier oftmals sehr ins Detail gegangen und der ganze Vorgang auch mit Bildern unterstützt.

Besonders praktisch finde ich diverse Kochtipps, die man sich aus dem Internet heraussuchen kann. Wie man beim Kochen mit welchem Fleisch am besten vorgeht, wo durch Gemüse beim Kochen eine besondere Geschmacksnote erhält und wodurch man sonst den Akt des Kochens für sich selbst erleichtern kann. Dies alles sind Hinweise, die man vielleicht als erfahrener Koch schon kennt, aber als relativer Anfänger einfach nicht wissen kann. Ich hab kein Kochbuch Zuhause und am Ende brauch ich eigentlich auch gar keines, denn ein Blick ins Internet genügt, um mir ein passendes Rezept für den Tag herauszusuchen, welches mich nicht nur satt, sondern auch glücklich machen kann.

Zudem lernt man auch dazu und wagt sich möglicherweise mit der Zeit auch an schwierigere Gerichte heran, wenn die Zubereitung so gut erklärt ist, wie auf vielen Webseiten für Kochrezepte im Internet. Daumen hoch von mir!

Essen erfordert Zahnpflege und auch eine Zahnversicherung kann Sinn machen. Wer eine Zahnzusatzversicherung abschließen möchte, damit er im Ernstfall die bestmöglichsten Behandlungen bei seinem Zahnarzt bekommt, ist mit einem Zahnzusatzversicherung Vergleich im Internet gut beraten. Bei den Beiträgen und Leistungen der einzelnen Anbieter gibt es nämlich durchaus unterschiede, in Finanzieller Sicht und im Bereich der Leistungen, die es zu beachten gilt, damit man für sich die beste Lösung findet. Bei manchen Anbietern ist der Abschluss der Zahnzusatzversicherung auch an bestimmte Kriterien gekoppelt, die vom Versicherungsnehmer zu erfüllen sind. Zu beachten ist dass alle Angaben bei Abschluss der Versicherung unbedingt korrekt sein müssen. Ist dies nicht der Fall bedeutet dass im Ernstfall einen Wegfall der Versicherungsleistung. Doch wie findet man nun die Versicherung, welche den persönlichen Anforderungen und Bedürfnissen am besten entspricht? In Zeiten des Internets ist dies wesentlich einfacher und zeitsparender als noch vor ein paar Jahren. Während man sich früher eine große Menge an Versicherungsangeboten bei den Versicherern direkt einholen musste, diese dann lesen und auswerten musste, geht man heute nur noch an seinen PC und ist in 10 bis 20 Minuten am Ziel. Die Zeitersparnis ermöglichen Internetvergleichsportale wie http://www.zahnzusatzversicherung.info. Der Betreiber der Internetseite nimmt den Interessenten einen Großteil der Arbeit ab indem er in seinen Datenbanken stets die aktuellen Tarife vieler Versicherer hinterlegt Der Interessent muss nur noch einen Fragebogen ausfüllen und schon werden seine Eingaben mit den Angeboten der verschiedenen Versicherer verglichen. Anschließend werden die am besten zu den Ansprüchen des zu versichernden passenden Angebots übersichtlich auf einer Ergebnisseite aufgelistet. Neben dem Vergleich ist auch der Abschluss einer Zahnzusatzversicherung auf http://www.zahnzusatzversicherung.info möglich.

Essen ist eines unserer ursprünglichsten sozialen Rituale. Gemeinsam zu essen bringt uns einander näher, schafft Vertrautheit und Intimität. So gibt es in fast jeder Weltreligion eine Zeremonie, in der Essen rituell geteilt wird. Für jemanden zu kochen bedeutet immer auch, fürsorglich zu sein, seine Zuneigung auszudrücken.

In der Kennenlern-Phase ist ein erstes gemeinsames Essen im Restaurant immer ein guter Eisbrecher, der die Möglichkeit, sich spielerisch und unverfänglich anzunähern. Gemeinsam geniessen verbindet. Ein köstliches, cremiges Dessert gemeinsam zu löffeln, steigert den Flirtfaktor ganz erheblich.

Wer sich die Mühe macht, sich an den Herd zu stellen und für seinen Partner mit viel Liebe ein Essen zu zaubern, drückt damit ohne Worte eine ganze Menge aus. Dies kann ein wunderbarer Weg sein, seine Gefühle für jemanden zu zeigen, selbst wenn man noch nicht bereit ist, diese mit Worten auszudrücken. Dabei kommt es gar nicht auf perfekte Technik am Herd an, sondern viel mehr auf die Absicht dahinter. Wenn man sich die Mühe gemacht hat, ein Essen zu planen, Zutaten einzukaufen und diese liebevoll zuzubereiten, ist es absolut verzeihlich, wenn nicht alles wie in der Sterneküche gelingt: denn das Bestreben zählt hier, und die Botschaft kommt genauso an, wenn der Lachs ein wenig zu trocken geworden ist.

Ein gemeinsames Mahl in der richtigen Atmosphäre kann Wunder bewirken, ob in der Kennenlern-Phase oder um die Liebe neu zu entfachen. Wer eine romatische Stimmung “erkochen” will, ist gut beraten, die Auswahl der Gerichte entsprechend anzupassen. Das bedeutet nun nicht, dass Sie die berüchtigten Austern servieren sollten! Sie sind aber auf jeden Fall gut beraten, nicht allzu deftig und schwer zu kochen, sondern eher leichte, verspielte Gerichte auszusuchen. Ein kleiner Schärfe-Kick wirkt stimulierend!

Den anderem beim Essen zu beobachten, ist sehr aufschlussreich. Fehlende Manieren lassen sich am Tisch einfach nicht überspielen. Wer sich daneben benimmt, hat sich so schnell selbst disqualifiziert.

Wer Ihr mit Liebe gekochtes Dreigängemenü mit einer dicken Schicht Ketchup bedeckt, wird auch in anderen Bereichen keinen Respekt für ihre Bemühungen zeigen.

Der Körper verbraucht an einem Tag eine große Menge an wichtigen Nährstoffen. Diese Nährstoffe können mit den richtigen Lebensmitteln dem Körper wieder zugeführt werden. Gesunde Ernährung ist eigentlich recht simpel. Man muss nur wissen, welche Lebensmittel welche Stoffe enthalten und welche Lebensmittel gesund sind. Von den ungesunden Lebensmitteln sollten nicht zu viele auf dem Speiseplan stehen, wobei sie natürlich auch einen geringen Prozentsatz der täglichen Ernährung ausmachen können.

Der tägliche Speiseplan

Bei der täglichen Ernährung ist es wichtig, dass diese ausgewogen ist. Das bedeutet, dass die Ernährung nicht einseitig sein sollte. Der Körper braucht im Prinzip von allem ein wenig. Gesunde Lebensmittel können auch lecker sein und auf dem täglichen Speiseplan stehen. Dazu zählen vor allem Obst und Gemüse. Beim Kochen können einige Dinge beachtet werden, die sich positiv auswirken werden. So sollte zum Beispiel nicht zu viel Butter zum Braten verwendet. Ein kleines Stück Butter reicht bereits aus. Die Zutaten sollten mit Bedacht gewählt und verwendet werden. Da kann natürlich auch der Ort des Kaufes den Unterschied ausmachen. Werden die Lebensmittel am Flohmarkt Genf oder im Supermarkt gekauft? Viele Dinge sind zu beachten, um sich gesund zu ernähren. Es ist also ein gewisser Aufwand notwendig, der aber, sobald man sich an gesunde Nahrung gewöhnt hat, kein Aufwand mehr ist.

Sport als wichtige Zutat

Neben gesunder Ernährung ist natürlich auch Sport eine wichtige Komponente. Sport und gesunde Ernährung ist die beste Kombination um fit zu bleiben. Dabei ist es wichtig, dass die Ernährung an die sportliche Aktivität angepasst wird, um ein optimales Ergebnis zu erreichen.

Abnehmen leicht gemacht

Abnehmen ist leider nicht so einfach, wie es scheinen mag. Die Formel ist einfach: Sport + gesunde Ernährung = Gewichtsverlust. Doch die Umsetzung bereitet manchen Probleme und Frust. Es ist vor allem der innere Schweinehund, der Probleme bereitet. Bei diesem Problem kann ein Trainingsplan helfen, der vorgibt, wann das Training stattfinden und wie die Ernährung aussehen soll. Sollte das Abnehmen dennoch nicht klappen, dann macht es Sinn, nach einem Trainingspartner Ausschau zu halten. Gemeinsam trainiert es sich weitaus einfacher und die Kilos werden schon bald purzeln.

Wenn Sie nicht wissen, was Sie zu Weihnachten oder zum Geburtstag verschenken wollen, wie wäre es dann mit einem Gutschein für ein gemeinsames Essen in einem noblen Restaurant? Vielleicht haben Sie ja ein Lieblingsrestaurant, in dem Sie schon lange nicht mehr zum Essen waren? Vielleicht möchte Ihre Frau mal in ein neu eröffnetes Restaurant essen gehen.

Mittlerweile gibt es von den verschiedenen Regionen auch Gutscheinhefte für Restaurantbesuche zu kaufen. Diese kosten ca. 20 Euro und sind im Buchhandel vor Ort, bei verschiedenen regionalen Tageszeitungen oder über das Internet erhältlich. Es beteiligen sich viele Restaurants der jeweiligen Region oder des Landkreises an dieser Aktion. Sie müssen dann nur ein Essen zahlen, das günstigere gibt es kostenlos. Somit wird das Essen Gehen für Sie noch günstiger und Sie können Ihren Ehepartner öfter mal zum Essen einladen. Auch an den Feiertagen ist es eine gute Idee, mit der Familie essen gehen zu wollen. Da wird die Hausfrau entlastet und die Küche bleibt kalt. Was halten Sie davon?

Gerade am Geburtstag der Mutter bzw. am Muttertag bietet es sich an, sie zum Essen einzuladen. Auch am eigenen Geburtstag wird sie froh sein, nicht selber in der Küche stehen zu müssen. Gleiches gilt natürlich auch für Ihre Ehefrau.

Natürlich kann auch die Frau ihre Familie zum Essen in einer Gaststätte einladen. Ob sie dies an den Feiertagen oder auch zwischendurch mal macht, ist natürlich ihre Sache. Auch da würde sich das oben bereits erwähnte Gutscheinheft auszahlen.

Im Urlaub lohnt es sich auch, öfter mal in ein Restaurant essen zu gehen. Dort lernt man die dortige Küche besser kennen und findet bestimmt Gefallen an dem einen oder anderen Gericht. Auch für Kinder ist dies eine schöne Erfahrung, mal andere Speisen und Getränke kennenzulernen. Dafür müssen Sie ja nur in die Nachbarländer reisen und schon lernen Sie eine Vielzahl anderer Speisen kennen. In einigen dieser Länder (z. B. Polen, Tschechien) sind Restaurantbesuche aufgrund des günstigen Umtauschverhältnisses sehr günstig (in Tschechien Speisen ab ca. 5 Euro, Getränke dementsprechend günstiger).

Weihnachten ist DAS Fest der Familie: Groß und Klein kommen zusammen, um festlich zu feiern, sich zu freuen und zu genießen. Ist es in modernen Familien heutzutage oft gar nicht mehr regelmäßig möglich, sich gemeinsam zu den Mahlzeiten an einen Tisch zu setzen, weil beide Eltern berufstätig sind und die Kinder zu den verschiedensten Zeiten aus dem Kindergarten oder aus der Schule kommen, so nehmen sich doch die meisten Familien an Weihnachten Zeit für gemeinsame Mahlzeiten, die dann natürlich oft etwas Besonderes sein sollen. Oft sind auch Verwandte, wie Oma und Opa zugegen.

Bei der Zubereitung auf die Bedürfnisse der Kinder achten

Klar, dass da Koch oder Köchin ihr Bestes geben, um festliche Speisen auf den Tisch zu stellen. Dabei werden aber oft die Bedürfnisse der Kinder übersehen, die mit den raffinierten Kreationen nichts anfangen können. Statt aber für die Kinder extra zu kochen oder ihnen gar einen Teller mit Pommes und Ketchup vorzusetzen, ist es besser, aus den verwendeten Zutaten für die Erwachsenengerichte eine abgespeckte Kinderversion abzuzweigen, zum Beispiel ohne Alkoholzugabe oder ohne exotische Zutaten und scharfe Gewürze.

Zeitvertreib bis zum Essen

Sind die Erwachsenen außerdem mit den ausgiebigen und langwierigen Vorbereitungen in der Küche beschäftigt, wird den Kindern schon manchmal die Zeit lang. Vielleicht kann sich hier einer der Erwachsenen an seine Kinderzeit besinnen und es sich zum Beispiel bei einem Brettspiel mit den Kindern gemütlich machen. Auch alte Klassiker wie Mensch-ärgere-Dich-nicht oder Malefiz sind heute noch beliebt, wenn nur der Opa mitspielt und sich von den Kindern schlagen lässt. Kommt am Schluss des Festmenüs dann noch ein schönes Dessert oder Eis auf den Tisch, sind wieder alle zufrieden!

Die Nudelmaschine ist ein Helfer, den man wahrscheinlich nicht in jeder Küche findet. Der Italiener mit seiner Liebe zu frischem Essen hat sie wahrscheinlich schon eher auf dem Küchenregal stehen, wenn er nicht aus Zeitmangel stets die teuereren Markennudeln kauft, weil er den Unterschied zu jenen aus dem Billigsupermarkt tatsächlich schmeckt oder aber den Pizzadienst kommen lässt, bei dem es oftmals auch Pasta aus eigener Herstellung gibt.

Eine Nudelmaschine ist in der Anschaffung nicht teuer und zahlt sich durch die Freude, die man sich und Gästen damit machen kann, wirklich aus. Nudeln selber machen, ist das nicht ganz schön zeitintensiv? Mögen sich viele fragen. Nun, es dauert schon länger, als wenn man die fertigen Spaghetti nur ins kochende Wasser werfen muss. Das Rezept ist denkbar einfach – man nimmt einfach nur Eier und Mehl in der entsprechenden Quantität. Manche Rezepte sehen auch Grieß vor, aber nur Mehl ist genauso gut. Alternativ können auch Varianten mittels Paprika, Spinat, Bärlauch oder Basilikum hergestellt werden. Ist der Teig erst einmal fertig, muss nur der entsprechende Aufsatz für die Nudelmaschine genommen werden um dann die Wunschnudeln – Lasagne, Spaghetti, Fettucine, Pappardelle oder Quadri – zu produzieren. Es ist wichtig, nicht zu ungeduldig zu sein, da die Dicke beziehungsweise Dünne des Teigs ganz entscheidend über den Geschmack entscheidet. Deshalb muss man den Teig mehrmals durch die Walzen drehen, um ein gutes Ergebnis zu erzielen. Die passende selbstgemachte Sauce dazu versteht sich von selbst – zum Beispiel eine tolle klassische venezianische Tomatensauce mit Staudensellerie, Möhren, Basilikum, Nelken, Zimt und Rotwein. Gäste werden beeindruckt sein von diesem schmackhaften Menü, das ihnen sicherlich nicht alle Tage vorgesetzt wird.

Essen kann vieles sein: statt werden oder – genießen. Essen kann schnell gehen, irgendwo an einer Straßenecke oder irgendwo, wo man isst und ist. Essen ist ein existenzielles Bedürfnis, Wohlfühlen auch. Es gibt keinen Grund, warum man nicht beides miteinander verbinden sollte.

Die Franzosen machen es uns vor. Kein Essen unter mindestens einer Stunde. Und kein Essen ohne Wein. Auch mit dem Wein ist es so, dass es Wein und Wein gibt. Wein, den man einfach trinkt, und Wein, den man genießt und als Weintipp weitergibt. Wein und Essen können Wein und Essen sein. Es kann aber auch Erleben sein: ein Genuss.

Zergehen lassen, auf der Zunge, ein Stück perfekt angebratenes Entrecote, dazu ein Kartoffelgratin, auf den Punkt gebracht, daneben grüne Bohnen, kurz blanchiert. Allein die Farben können eine Pracht sein.

Dazu einen Wein. Lange ist es her, dass es ein Diktat gab: Weisswein dazu und Rotwein dazu. Alles Firlefanz. Auch dass der Wein trocken sein muss und so weiter. Mode-Erscheinungen. Mit Genuss hat das nichts zu tun. Am Anfang eines Essens können süßlich angehauchte Vorspeisen stehen. Dazu passt wunderbar ein lieblicher Weisswein. Man denke nur an den Chevre chaud, der gerne mit Honig gratiniert wird.

Dunkles Fleisch verlangt einen Rotwein. Dazu gehören Wild, Rind und Lamm. Geflügel korrespondiert mit Weißwein. Wenn es süß angerichtet wird, kann auch hier der Wein lieblich sein. Wirklich trockene Weine sind wirklich trocken.

Das können Rotweine sein und Weisweine. Die wirklich trockenen Weine bedürfen einer Entdeckung. Sie scheinen in der Mode zu sein, aber sie sind nicht gefällig. Sie wollen entdeckt werden.

Entdeckt wie der Genuss, der etwas anderes ist, als „nur“ zu Essen und Wein zu trinken. Essen und Wein zu trinken, egal ob Weisswein oder Rotwein, der Mode, der Norm entsprechend oder auch nicht. Es geht um etwas Anderes. Es geht um das Wohlfülen.

Der Körper einer schwangeren Frau benötigt eine gesunde Ernährung damit sich ihr Kind optimal entwickeln kann. Doch worauf sollte man beim Essen in der Schwangerschaft achten?

„Sie isst jetzt für zwei“ diesen Satz hört man sehr gerne, aber es ist auch etwas Wahres dran. Der Energiebedarf einer Frau steigt in der Schwangerschaft stark an, weil sie das in ihr heranwachsende Baby mit ernähren muss. Neben der größeren Essensmenge werden aber auch bestimmte Vitamine und Mineralstoffe in größeren Mengen benötigt.

Eine schwangere Frau produziert viele neue Zellen für alle Gewebeformen und Organe. Eiweiß ist der wichtigste Baustein bei der Bildung neuer Zellen. Zum Glück nehmen wir mit fast jeder Nahrung Eiweiß in uns auf. Fisch, Fleisch und Milchprodukte werden täglich verzehrt und liefern eine gute Menge davon! Das so verschriene Fett wird ebenfalls benötigt. Es hilft dabei das Gehirn, die Sehkraft und das Nervensystem des Babys zu bilden. Für die Schwangere selbst sind Kohlenhydrate sehr wichtig. Mit dem zusätzlichen Gewicht und den vielen Anstrengungen verbrennt der Körper sehr viel Energie. Mit Kohlenhydrate werden die Speicher wieder aufgefüllt.

Ballaststoffe helfen der schwergängigen Verdauung in der Schwangerschaft auf die Sprünge. Der Darm wird zur Aktivität angeregt. Dabei helfen Vollkornprodukte, sowie Obst und Gemüse. Calcium, Eisen und Magnesium unterstützen zusammen die Muskeln und Knochen der Schwangeren. Eisen ist zudem für das Wachstum des Babys mit verantwortlich.

Wie auch im normalen Leben, sollte das Essen in der Schwangerschaft sehr ausgewogen gestaltet werden. Vitamine und Mineralstoffe in ausreichender Menge sorgen für eine gesunde Entwicklung des Babys und der künftigen Mutter.