Kochen für Gäste

Grillen kann man (fast) überall, aber besonderen Spaß macht eine entspannte Grillparty in einem entsprechend ausgestattetem Garten. Nicht immer muss dazu der Garten mit großem finanziellen Einsatz umgestaltet werden.



Platz für alles



Das wichtigste, was einen perfekten Garten für die entspannte Grillparty ausmacht, ist der Platz. Dabei geht es nicht schlechthin um die Menge an verfügbaren Quadratmetern, sondern vielmehr um die klare Struktur des Gartens. Der Grillplatz selbst soll möglichst gut zu erreichen sein und sowohl für den Grillmeister als auch für die Gäste ausreichend Platz und Bewegungsfreiheit bieten. Besonders gut bewährt haben sich befestigte Grillplätze im Garten, die entweder sehr zentral liegen oder in einer gut erreichbaren Randzone des Gartens angelegt sind. Wichtig ist, dass die Sitzmöglichkeiten mit ausreichend und stabilen Gartenmöbeln nicht zu weit von der Grillfläche selbst entfernt sind. So kommt jeder einfach und komfortabel an seine Leckereien und auch der Grillmeister verliert nicht den Kontakt zu seinen Gästen. Als Schlechtwettervariante oder Sonnenschutz eignen sich im Garten Partyzelte oder die großen Marktschirme.



Ungeziefer fern halten



Wer entspannt im Garten grillen möchte, muss auch dafür sorgen, dass das Grillvergnügen ungestört bleibt. Besonders in städtischen Gebieten muss hier auch für eine funktionierende sicheren Taubenabwehr gesorgt werden. Daneben sollen auch Mäuse und Insekten fern gehalten werden. Dafür sorgt eine entsprechende Ausstattung des Gartens und vor allem viel Sauberkeit und Ordnung. So bleibt auch die Grillfläche selbst ungezieferfrei und sichert das volle Grillvergnügen.



Partyspaß für alle



Besonders wenn Familien grillen muss auch an die Kinder gedacht werden. Entsprechende Spielmöglichkeiten sind im vernünftig gestalteten Garten ohnehin vorhanden oder können auch für wenig Geld angeschafft werden. Für Tanzwütige lässt sich oft einfach auch eine passende Tanzfläche aus Verbundplatten schaffen, sofern die Gartenterrasse zu weit entfernt oder nicht vorhanden ist. Damit der Spaß komplett ist, sorgt sich der Gastgeber auch um ausreichend Stromquellen, die Kühlung der Getränke und eine erreichbare Toilette.

Gut ausgestattete Gärten bieten meist ohnehin schon ein optimales Umfeld für entspannte Grillpartys, wenn zusätzlich an die Bedürfnisse der großen und kleinen Gäste gedacht wird.

Mit dem richtigen Schuss Spaß und Enthusiasmus lässt sich auch aus einem einfachen Garten schnell ein bezauberndes Grillparadies machen.

Für viele Gartenbesitzer gehört sie einfach zum Sommer dazu: die Grillparty im eigenen Garten. Zusammen mit der Familie, Freunden und Nachbarn werden die warmen Temperaturen so richtig ausgenutzt, was dazu führen kann, dass die eine oder andere Gartenparty auch schon bis in die späten Abendstunden dauern kann. Natürlich ist man als Gastgeber einer solchen Veranstaltung stets bemüht, dass sich die Gäste so richtig  wohlfühlen. Neben kühlen Getränken, herzhaften Leckereien vom Grill, sollte natürlich auch daran gedacht werden, dass die Gäste mitunter eine ganze Weile lang sitzen werden und daher für genügend Komfort sorgen. Klar, mit Polsterauflagen wird ein Gartenstuhl schon ein ganzes Stück bequemer. Doch was selbst erfahrene Gartenparty-Veranstalter immer wieder vergessen ist, auf die richtige Tischgröße zu achten. Denn nichts ist der heiteren Stimmung mehr abträglich, als wenn man sich ständig mit den Ellbogen oder den Beinen ins Gehege kommt. Daher sollte man sich im Voraus genau klar machen, wie viele Personen man einladen möchte und wie groß der Gartentisch dann sein muss.

Damit eine Person bequem sitzen kann, rechnen Experten 65-70cm ein. Dieses Maß variiert natürlich mit der Größe der Sitzenden Position: eine kleine Person benötigt, aufgrund der kürzeren Arme, natürlich weniger Platz, als ein Mann von 2 Metern Größe. Dennoch sind 70cm ein gutes Richtmaß für Personen mit normaler Statur. Weiterhin sollte jeder Person mindestens 40cm Tischtiefe zu Verfügung stehen, um für Bequemlichkeit während des Essens zu genießen. Normalerweise reicht dies aus, um in der Mitte des Tisches noch genügend Platz zur Verfügung zu haben, um eine Salatschüssel oder Suppenterrine abzustellen. Bei einer Gartenparty fallen erfahrungsgemäß aber mehrere Salatschüsseln an, sowie Brotkörbe und die Fleischplatte. Damit jeder Gast auch bei mehreren Beilagen gut sitzen kann, sollte zwischen den Plätzen von zwei gegenüberliegenden Gästen eine Strecke von 30cm liegen. Mit diesen Vorgaben sollte ein Gartentisch für 4 Personen also ungefähr 140x110cm groß sein. Dies ist natürlich kein Standardmaß bei Gartentischen. Überträgt man also die oben genannten Angaben auf die deutschen Tisch-Standardmaße, können an einem Gartentisch mit einer Größe von 180x90cm 4 Personen sitzen, an einem Tisch, der 200x100cm groß ist, finden 6 Personen bequem Platz und an einem Tisch mit den Maßen 240x100cm werden idealerweise 6-8 Personen platziert, da bei einem rechteckigen Tisch natürlich noch jeweils eine Person an den Enden des Tisches sitzen kann. Bei quadratischen Gartentischen gelten natürlich ganz ähnliche Regeln. Sprich: ein Gartentisch von 100x100cm Größe bietet Platz für 4 Leute. Bei quadratischen Tischen, sollte aber unbedingt darauf geachtet werden, dass jeder Gast, auch bei einem voll besetzten Tisch, genügend Beinfreiheit hat und man sich während der Gartenparty nicht ständig auf die Füße tritt.

Bei runden Gartentischen, die etwas seltener auftauchen, planen Experten einen Durchmesser von mindestens 150cm ein, damit sich alle Personen gut und ausreichend beim Essen bewegen können. Im Zweifelsfall lohnt es sich vor einer Gartenparty auch mal nachzumessen oder selbst einmal auszuprobieren wie viel Platz man beim Sitzen und Essen benötigt. So garantieren Sie nicht nur für den Komfort und die Zufriedenheit Ihrer Gäste, sondern auch das gute Gelingen Ihrer Party.