Kochen für Gäste

Weihnachten ist DAS Fest der Familie: Groß und Klein kommen zusammen, um festlich zu feiern, sich zu freuen und zu genießen. Ist es in modernen Familien heutzutage oft gar nicht mehr regelmäßig möglich, sich gemeinsam zu den Mahlzeiten an einen Tisch zu setzen, weil beide Eltern berufstätig sind und die Kinder zu den verschiedensten Zeiten aus dem Kindergarten oder aus der Schule kommen, so nehmen sich doch die meisten Familien an Weihnachten Zeit für gemeinsame Mahlzeiten, die dann natürlich oft etwas Besonderes sein sollen. Oft sind auch Verwandte, wie Oma und Opa zugegen.

Bei der Zubereitung auf die Bedürfnisse der Kinder achten

Klar, dass da Koch oder Köchin ihr Bestes geben, um festliche Speisen auf den Tisch zu stellen. Dabei werden aber oft die Bedürfnisse der Kinder übersehen, die mit den raffinierten Kreationen nichts anfangen können. Statt aber für die Kinder extra zu kochen oder ihnen gar einen Teller mit Pommes und Ketchup vorzusetzen, ist es besser, aus den verwendeten Zutaten für die Erwachsenengerichte eine abgespeckte Kinderversion abzuzweigen, zum Beispiel ohne Alkoholzugabe oder ohne exotische Zutaten und scharfe Gewürze.

Zeitvertreib bis zum Essen

Sind die Erwachsenen außerdem mit den ausgiebigen und langwierigen Vorbereitungen in der Küche beschäftigt, wird den Kindern schon manchmal die Zeit lang. Vielleicht kann sich hier einer der Erwachsenen an seine Kinderzeit besinnen und es sich zum Beispiel bei einem Brettspiel mit den Kindern gemütlich machen. Auch alte Klassiker wie Mensch-ärgere-Dich-nicht oder Malefiz sind heute noch beliebt, wenn nur der Opa mitspielt und sich von den Kindern schlagen lässt. Kommt am Schluss des Festmenüs dann noch ein schönes Dessert oder Eis auf den Tisch, sind wieder alle zufrieden!

Grillen kann man (fast) überall, aber besonderen Spaß macht eine entspannte Grillparty in einem entsprechend ausgestattetem Garten. Nicht immer muss dazu der Garten mit großem finanziellen Einsatz umgestaltet werden.



Platz für alles



Das wichtigste, was einen perfekten Garten für die entspannte Grillparty ausmacht, ist der Platz. Dabei geht es nicht schlechthin um die Menge an verfügbaren Quadratmetern, sondern vielmehr um die klare Struktur des Gartens. Der Grillplatz selbst soll möglichst gut zu erreichen sein und sowohl für den Grillmeister als auch für die Gäste ausreichend Platz und Bewegungsfreiheit bieten. Besonders gut bewährt haben sich befestigte Grillplätze im Garten, die entweder sehr zentral liegen oder in einer gut erreichbaren Randzone des Gartens angelegt sind. Wichtig ist, dass die Sitzmöglichkeiten mit ausreichend und stabilen Gartenmöbeln nicht zu weit von der Grillfläche selbst entfernt sind. So kommt jeder einfach und komfortabel an seine Leckereien und auch der Grillmeister verliert nicht den Kontakt zu seinen Gästen. Als Schlechtwettervariante oder Sonnenschutz eignen sich im Garten Partyzelte oder die großen Marktschirme.



Ungeziefer fern halten



Wer entspannt im Garten grillen möchte, muss auch dafür sorgen, dass das Grillvergnügen ungestört bleibt. Besonders in städtischen Gebieten muss hier auch für eine funktionierende sicheren Taubenabwehr gesorgt werden. Daneben sollen auch Mäuse und Insekten fern gehalten werden. Dafür sorgt eine entsprechende Ausstattung des Gartens und vor allem viel Sauberkeit und Ordnung. So bleibt auch die Grillfläche selbst ungezieferfrei und sichert das volle Grillvergnügen.



Partyspaß für alle



Besonders wenn Familien grillen muss auch an die Kinder gedacht werden. Entsprechende Spielmöglichkeiten sind im vernünftig gestalteten Garten ohnehin vorhanden oder können auch für wenig Geld angeschafft werden. Für Tanzwütige lässt sich oft einfach auch eine passende Tanzfläche aus Verbundplatten schaffen, sofern die Gartenterrasse zu weit entfernt oder nicht vorhanden ist. Damit der Spaß komplett ist, sorgt sich der Gastgeber auch um ausreichend Stromquellen, die Kühlung der Getränke und eine erreichbare Toilette.

Gut ausgestattete Gärten bieten meist ohnehin schon ein optimales Umfeld für entspannte Grillpartys, wenn zusätzlich an die Bedürfnisse der großen und kleinen Gäste gedacht wird.

Mit dem richtigen Schuss Spaß und Enthusiasmus lässt sich auch aus einem einfachen Garten schnell ein bezauberndes Grillparadies machen.